L'Abondance è un formaggio francese della Savoia, prodotto con latte vaccino intero e la pasta cotta pressata.
Il suo nome proviene dalla valle di produzione, ma anche dalla razza bovina Abondance, il cui latte è utilizzato per la produzione.
Con il suo sapore di nocciola, è molto apprezzato sia al naturale che sciolto in un piatto cucinato.
Alcune testimonianze citano l'Abondance nella regione a partire dal XV secolo.