Benvenuti alla Cincineria di VA SANO
La Cincineria non è soltanto un luogo, ma una vera e propria esperienza: un viaggio attraverso la convivialità e l’eccellenza gastronomica che prende vita nel cuore di Roma. Il nome, ispirato al gesto affettuoso del “cin cin” alla francese, evoca momenti di condivisione e felicità, essenza stessa della nostra filosofia.
Origini e Ispirazione
L’idea della Cincineria nasce dalla volontà di creare un punto di incontro unico, dove amanti del buon vino e della cultura gastronomica possano riunirsi. Immaginate un luogo dove il brindisi “cin cin” non è solo un saluto, ma un invito a scoprire, esplorare e celebrare insieme le gioie del palato.
Il Tavolo Sociale
Al centro della nostra sala troneggia un maestoso tavolo sociale capace di ospitare fino a 14 persone, simbolo di convivialità e condivisione. È qui che si svolgono degustazioni, incontri culturali e serate tematiche, in un’atmosfera calda e accogliente che fa sentire chiunque come a casa.
Libri e Cultura
La Cincineria è anche cultura: scaffali ricchi di libri sul vino, il formaggio, e la gastronomia in generale abbracciano lo spazio, invitando i visitatori a immergersi nella lettura e nell’apprendimento. In collaborazione con la Libreria Stendhal di Roma, offriamo la possibilità di acquistare volumi, trasformando ogni visita in un’opportunità di scoperta culturale.
L’Offerta Gastronomica
Il nostro spazio celebra il meglio della produzione artigianale, con una selezione di vini alla mescita che cambia stagionalmente, bottiglie selezionate da piccoli produttori, e un menu che spazia dalle ostriche ai formaggi al latte crudo, passando per sardine, alici, caviale, foie gras, paté e salumi di alta qualità. Ogni prodotto racconta una storia, ogni sapore è un viaggio.
Eventi e Incontri
La Cincineria è il palcoscenico di eventi dedicati al vino e alla gastronomia, organizzati con passione e cura per offrire esperienze indimenticabili. È inoltre possibile prenotare lo spazio per eventi privati, personalizzando la serata secondo i propri desideri.
Aperitivi e Convivialità
L’aperitivo alla Cincineria è un rituale: un momento per rilassarsi dopo una giornata di lavoro, per incontrare amici o per fare nuove conoscenze, sempre circondati da buon cibo e ottimo vino.
Un Invito Aperto
La Cincineria di VA SANO è più di un semplice luogo di degustazione: è un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica, ricca di sapore e di cultura. Ti invitiamo a varcare la soglia e a lasciarti trasportare dalla magia di questo spazio unico.
Vieni a scoprire la Cincineria: un angolo di Francia nel cuore di Roma, dove ogni visita si trasforma in un’occasione per brindare alla vita, alla cultura, e, naturalmente, all’amicizia. “Cin cin!”
