Lancio dell’AperiVia: la formula aperitivo da portare a casa

Giovedì 18 Giugno 2024 dalle 18.00

La novità dell’estate 2024 da va Sano arriva giovedì 18! Quel giorno, avrai l’occasione di assaggiare in cincineria il plateau aperitivo gourmet in vendita tramite ritiro o consegna,  in loco o tramite il sito internet tutta l’estate e oltre: le due formule Aperivia!
– L’AperiVia misto, comprensivo di formaggi, salumi e/o terrine
– L’AperiVia vegetariano, con formaggi e spalmabili di verdura
Inoltre, ogni plateau contiene salsine, pane e frutta di stagione

Ogni formula è disponibile in due dimensioni:
– la versione Mini, con un aperitivo per 3-4 persone o un’apericena in 2 (39€ tutta l’estate)
– la versione Maxi, con un aperitivo per 6 persone o un’apericena per 4 (49€ tutta l’estate)

Degustazione di lancio “AperiVia” in cincineria
Dalle ore 18 del giovedì 18 giugno
Su prenotazione
Posti limitati

Seconda degustazione AperiTè! Tè pregiati e formaggi selezionati

Mercoledì 26 Giugno 2024 alle 18.00

A grande richiesta, ti proponiamo un secondo appuntamento con Linda Reali in cincineria, per una degustazione di due tè freddi, ognuno abbinato a formaggi francesi selezionati ad hoc.
Il 26 giugno alle 18, la nostra esperta di tè ti proporrà un’esperienza inaudita nonché gourmet ed esotica : la degustazione di Sencha Kyoto, un tè verde giapponese, e Keemun, un tè nero cinese di Anhui, infusi con metodo classico e serviti freddi. I tannini e aromi di questi calici pregiati  faranno risaltare i sapori delle delizie del nostro banco.
Ti piace l’idea di una nuova esperienza all’aperitivo? Iscriviti ora!

Mercoledì 26 giugno, ore 18
2 calici di tè abbinati a due piatti di formaggi
Su prenotazione, posti limitati
20€ a persona

Aperitivo Ostriche e Muscadet

Giovedì 30 Maggio 2024 dalle 18.00

VA SANO ti invita a un aperitivo speciale dove il mare incontra la vigna. Unisciti a noi per un’esclusiva degustazione che celebra l’armonia perfetta tra le rinomate e rarissime ostriche giganti Gillardeau n° 0 e l’eccellente Muscadet Poiron, fresco di ritorno in bottega. Un evento pensato per gli amanti del sapore autentico e della scoperta enogastronomica.

Dettagli dell’Evento:

• Data: Mercoledì 30 Maggio
• Ora: 19.00
• Luogo: Cincineria di VA SANO
• Prezzo: 40€ a persona, include degustazione di tre tipologie di ostriche e assaggi di Muscadet

Durante l’aperitivo, avrai l’opportunità di esplorare le sottili differenze tra le varie tipologie di ostriche e di scoprire come il Muscadet Poiron esalti il loro sapore unico. Non perdere questa serata di gusti raffinati e conversazioni piacevoli. Prenota ora il tuo posto per questa esperienza di degustazione unica.

Degustazione Chablis e Taramosalata

Giovedì 23 Maggio 2024 alle 19.00

VA SANO è lieto di invitarti a una serata di lusso e raffinatezza con una degustazione esclusiva di prodotti Taramosalata “Comptoir du Caviar”. Immergiti nell’eleganza dei sapori del mare con una selezione di tarama, uova di pesce e caviale di alta qualità, accompagnati da una trilogia di vini Chablis Gautheron con sapori delicati e sapidi.

Dettagli dell’Evento:

• Data: Mercoledì 23 Maggio
• Ora: 19.00
• Luogo: Cincineria di VA SANO
• Prezzo: 50€ a persona, include la degustazione di caviale e tre calici di Chablis (le cuvée Emeraude, Les Fourneaux e Montée de Tonnerre)

Questa esperienza non solo ti permetterà di assaporare alcuni dei più pregiati tesori del mare, ma sarà anche un’opportunità per apprendere direttamente dai nostri esperti le sottili differenze tra le varie tipologie di uova di pesce e le loro affinità con i vini scelti. Assicurati di prenotare il tuo posto per questa serata indimenticabile all’insegna del gusto e dell’eleganza.

Apericena del Sud-Ovest Conviviale e Generosa (seconda serata) in presenza dei produttori della Maison Samaran

Giovedì 16 Maggio 2024 dalle 18.30

Unitevi a noi per due serate straordinarie dedicate alle prelibatezze di Tolosa, portate a Roma direttamente dal Stéphanie e Christophe Samaran, amico di lunga data di David e Laurene. VA SANO è orgoglioso di ospitare questi eventi esclusivi dove potrete degustare una varietà di delizie a base di anatra, tra cui foie gras, pâté e salumi selezionati, che rappresentano il cuore della tradizione gastronomica di Tolosa.

Dettagli dell’Evento:

• Date: 16 Maggio
• Orari: A scelta tra le 18.30 e le 20.00
• Luogo: Cincineria di VA SANO
• Prezzo: 25€ a persona, include 3 taglieri assortiti e 1 calice di vino

Durante l’apericena, i Stéphanie e Christophe Samaran condivideranno storie affascinanti sui loro prodotti e sul loro legame con le terre di Tolosa, offrendo un’esperienza culinaria autentica e ricca di sapori.

Assicuratevi di prenotare il vostro posto per queste serate uniche: un’occasione per celebrare l’amicizia, la condivisione e il gusto squisito dell’anatra in compagnia di chi la produce con passione.

Apericena del Sud-Ovest Conviviale e Generosa (prima serata) in presenza dei produttori della Maison Samaran

Mercoledì 15 Maggio 2024 dalle 18.30

Unitevi a noi per due serate straordinarie dedicate alle prelibatezze di Tolosa, portate a Roma direttamente dal Stéphanie e Christophe Samaran, amico di lunga data di David e Laurene. VA SANO è orgoglioso di ospitare questi eventi esclusivi dove potrete degustare una varietà di delizie a base di anatra, tra cui foie gras, pâté e salumi selezionati, che rappresentano il cuore della tradizione gastronomica di Tolosa.

Dettagli dell’Evento:

• Date: 15 Maggio
• Orari: A scelta tra le 18.30 e le 20.00
• Luogo: Cincineria di VA SANO
• Prezzo: 25€ a persona, include 3 taglieri assortiti e 1 calice di vino

Durante l’apericena, i Stéphanie e Christophe Samaran condivideranno storie affascinanti sui loro prodotti e sul loro legame con le terre di Tolosa, offrendo un’esperienza culinaria autentica e ricca di sapori.

Assicuratevi di prenotare il vostro posto per queste serate uniche: un’occasione per celebrare l’amicizia, la condivisione e il gusto squisito dell’anatra in compagnia di chi la produce con passione.

Aperitivo di chicche di formaggi abbinati

Giovedì 9 Maggio 2024 dalle 18.00

VA SANO ti invita a un’esclusiva serata gastronomica dedicata agli amanti dei formaggi. Partecipa al nostro aperitivo di giovedì, nella nostra accogliente sala degustazione, Cincineria, per scoprire un assortimento curato di formaggi artigianali abbinati a vini pregiati.

Durante l’evento, avrai l’opportunità di assaporare una varietà di formaggi pregiati, accuratamente selezionati per il loro sapore unico e la loro qualità eccezionale. Ogni tipo di formaggio sarà abbinato ad un vino ideale che ne esalta le caratteristiche.

Dettagli dell’Evento:

• Data e Ora: Giovedì 9 Maggio, dalle 18.00
• Luogo: Cincineria di VA SANO
• Prezzo: 30€ a persona, incluso formaggi e vini in abbinamenti

Non perdere questa occasione unica per esplorare il mondo dei formaggi in un ambiente rilassato e conviviale. Prenota il tuo posto.

Bistroquizz – L’aperitivo giocoso

Giovedì 2 Maggio 2024 dalle 18.00

Giovedì torna il Bistroquizz, l‘aperitivo composto di un tagliere, un calice e una scheda di domande a risposte multiple che vi permetterà di vincere dei regali golosi.
Per l’edizione di maggio, ti proponiamo di gustare in anteprima il tagliere “Tolosa e Sud-Ovest” composto di salumi, paté e formaggi della zona insieme a un calice di vino a scelta, mentre risponderai, in squadra o da solo, a delle domande sulla zona. La squadra che risponderà con meno refusi sarà premiata!

Il prezzo a persona è di 20€.
Ti aspettiamo giovedì 2 maggio dalle 18 alle 20.30.
Se vieni con amici, meglio prenotarti il tavolo, però!