Eventi da VA SANO

Degustazione Eccellenza di Borgogna (Parte 3)

Giovedì 22 Febbraio 2024 dalle 19.00

Ti invitiamo ad una serata speciale dedicata ai vini della Cote des Beaune del Domaine Jean Jacques Girard, attraverso due vini selezionati:

  • Savigny-les-Beaune Bianco: Un’elegante espressione del Chardonnay, con note raffinate e una struttura equilibrata.
  • Savigny-les-Beaune Rosso 1er Cru “Les Sepentières”: Un Pinot Noir vinificato e invecchiato in rovere per 15 mesi, caratterizzato da un colore rosso ciliegia e da una grande eleganza ed una spiccata finezza.

Prezzo per la degustazione: 35€ a persona.

Goditi questa esperienza enologica unica nella nostra Cincineria (il nostro spazio Bistrot), dove tradizione e qualità si incontrano.

Serata Raclette super formaggiosa

Giovedì 29 Febbraio 2024 dalle 19.00

Unisciti a noi per una serata di condivisione e gusto intorno al nostro tavolo sociale. Questa esperienza culinaria include un piatto abbondante con una selezione di formaggi, tra cui la classica Raclette, caprino delicato, blu profumato e altre varietà selezionate. Accompagniamo i formaggi con una gamma di salumi, cetriolini sottaceto e patate lesse. Ogni piatto sarà arricchito da un calice di vino, scelto per abbinarsi perfettamente ai sapori del menù. Il tutto è pensato per creare un’atmosfera rilassata e conviviale, perfetta per socializzare e godersi una serata piacevole. Il prezzo per questa esperienza culinaria è di 40€ a persona, acqua inclusa.

Degustazione “Alla scoperta della Savoia”

Giovedì 7 Marzo 2024 dalle 19.00

VA SANO ti porta alla scoperta dei vini della Savoia in una serata di degustazione che promette di essere indimenticabile. Questa regione montuosa della Francia è celebre per i suoi vini unici, che riflettono la diversità del suo terreno e il suo clima particolare.

Dettagli dell’Evento:

  • Data e Ora: Giovedì 7 Marzo, 19.00
  • Luogo: Cincineria di VA SANO, via po 66

Durante la serata, avrai l’opportunità di assaggiare una selezione curata di vini che evidenziano la varietà e la ricchezza dei vitigni savoiardi, tra cui:

  • Roussanne (Chignin-Bergeron): Un bianco elegante e aromatico, con note di frutta matura.
  • Mondeuse Blanche: Un bianco complesso e morbido, un uvaggio quasi scomparso che VA SANO ha cercato a lungo per portarlo a Roma.
  • Mondeuse: Un rosso intenso e speziato, che esprime al meglio il carattere della Savoia.

Unisciti a noi per un viaggio attraverso i sapori distintivi della Savoia, accompagnati da abbinamenti gastronomici pensati per esaltarne le qualità. La serata sarà anche un’occasione per imparare di più sulla storia, il terroir e le tecniche di produzione che rendono i vini della Savoia così speciali.

Prezzo: La partecipazione all’evento ha un costo di 35€ a persona, inclusi gli assaggi di vino e gli abbinamenti culinari.

Prenota il tuo posto per questa avventura enologica unica e lasciati sorprendere dai tesori nascosti della Savoia.

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