Il Foie Gras, prelibatezza del Faraone
Da 5000 anni il foie gras viene prodotto dal uomo: prima dai egiziani, per arrivare in Francia dove si è sempre consumato anatra e oca di qualità.È considerato, con giustezza, una delle prelibatezza più buona al mondo.
I nostri produttori artigialiani selezionati allevano in modo naturale degli animali nati in Francia. Gli allevamenti sono lunghi, allo stato brado, in percorsi erbosi ed ombreggiati e seguono una alimentazione 100% vegetale e senza OGM. Il foie non viene mai surgelato.
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