Tartufo Bianco pregiato :Tuber Magnatum Pico

Il Tartufo Bianco è un vero gioiello della gastronomia, amato per la sua rarità e per l’inconfondibile profumo. In Toscana, la raccolta del tartufo bianco va dal 15 settembre al 31 dicembre, ma la disponibilità in negozio è garantita principalmente da ottobre fino a pochi giorni dopo la chiusura della stagione.

Questo tartufo selvatico predilige i terreni umidi, tipici delle rive dei corsi d’acqua, e cresce in simbiosi con piante come i salici e i pioppi. Anche se il tartufo bianco è rinomato ad Alba, viene raccolto anche in Toscana, nelle Marche, in Abruzzo e in Emilia Romagna, mantenendo caratteristiche eccellenti in tutte queste regioni.

In negozio, il tartufo bianco che proponiamo è riconoscibile per la sua scorza liscia, di un delicato colore giallo chiaro o verdognolo, e la polpa che varia dal marrone al nocciola, con sfumature rossastre e venature chiare che si perdono durante la cottura. È un prodotto che deve essere solido al tatto per garantire una qualità ottimale.

Le dimensioni variano notevolmente, con tartufi che possono pesare dai 20 agli 80 grammi, ma alcuni esemplari eccezionali superano addirittura i 600 o 800 grammi.

Il suo aroma è ineguagliabile: franco, tenace e molto aromatico, ben più potente rispetto agli altri tartufi. È una combinazione unica di leggerezza, eleganza e intensità che si sprigiona a ogni assaggio, rendendolo ideale per piatti serviti a crudo, dove il suo profumo e sapore restano inalterati.

Vendita in Negozio e Su Ordinazione
La garanzia VA SANO: acquista il Tartufo Bianco toscano in negozio su ordinazione per garantirti il miglior prodotto disponibile durante la stagione. Noi ti consegnamo in 48 ore grazie al nostro partner di fiducia in Toscana. Ti assicuriamo sempre un tartufo di altissima qualità, pronto per arricchire le tue creazioni culinarie.

Per ordinare il tartufo, basta chiamarci al 340 699 7377 o chiedere direttamente in negozio.