Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten – Alsace DOC

del Domaine Frédéric Mochel

La generosita e l’eleganza dell’Alsazia

CUVEE: Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten

PRODUTTORE: Domaine Frédéric Mochel

UVA: Riesling 100%

ANNATA: 2011

INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 3 anno / 15 anni

GRADAZIONE: 13,5%

GUSTO: Naso tipico di fiori e frutta, minerale e speziato. Bocca ampia, fruttata e vegetale, ma secca e fresca, di grande persistenza. Bella mineralità.

ABBINAMENTO: pesce in umido, formaggi,  cucina etnica e speziata.

Il domaine Frédéric Mochel è un produttore artigianale, e anche storico, situato a Traenheim,  dal XVII secolo. Oggi il domaine lavora rispettando l’ambiente e le tradizione e produce vini bevibili ed eleganti.

Questo vino è notevole per la sua eleganza e i suoi aromi inconfondibili di mineralità gessosa e di frutta candità.