Bordeaux Saint Emilion Grand Cru Chateau de Lescours

SELLES-SUR-CHER DOP
Selles-sur-Cher DOP (150g) caprino al carbone vegetale
11 Marzo 2020
BRILLAT SAVARIN IGP
Brillat Savarin IGP fermier (200g) Formaggio cremoso
12 Marzo 2020
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Bordeaux Saint Emilion Grand Cru Chateau de Lescours

 32,00 65,00

bottiglia di 75cl o magnum

Questo Saint Emilion Grand Cru del Chateau de Lescours è uno dei piu tipici della zona, bello nella gioventù e potente nella maturità. Fa sempre una bella figura per un regalo. È abbastanza equilibrata per abbinare con tutti i tipi di carne, anche se la cacciagione è la morte sua.

Svuota

Saint Emilion Grand Cru

Chateau de Lescours

La scelta sicura

DOC: Saint Emilion Grand Cru

CUVEE: Collection

PRODUTTORE: Chateau de Lescours

UVA: 80% Merlot, 10% Carbernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc

ANNATA: 2015

INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 3 anni / 20 anni

GRADAZIONE: 13%

GUSTO: vino strutturato con tannini settosi. Aromi di viciole tostate,

cacao, leggera acidità. Bella persistanza ed eleganza.

ABBINAMENTO: Agnello, Filetto di manzo e lepre.

Lo Chateaux risale al XIV secolo, le vigne sono state piantate due secoli fa. Il vagnaiolo utilizza metodi biodinamici non convenzionali sfruttando tutto ciò che la natura mette a disposizione ; ad esempio è presente un bosco nel bel mezzo del vigneto per creare un ecosistema tale per cui gli uccelli liberano le vigne dai parassiti nutrendosi di essi.

Età media delle vigne: 40 anni

Il vino passa un anno in botti di legno (30% nuove botti)

Peso 1.1 kg
misura

75cl, 150cl