Bordeaux passito Loupiac DOC “Prélude Gourmand”

Chateau du Cros

Un Loupiac passito della tradizione

DOC: Loupiac

CUVEE: Prélude Gourmand

PRODUTTORE: Chateau du Cros

UVA: 85% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle

INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 3 anni / 10 anni

GRADAZIONE: 13%

PRODUZIONE: 25 000  bottiglie

ETA’ MEDIA DELLE VIGNE: 60 anni

GUSTO: agrumi decisi. Bella rotondità, per niente stucchevole. Bilanciato.

ABBINAMENTO: Foie Gras, Bleu d’auvergne, Roquefort

Vino prodotto nel Chateau du Cros, produttore storico sul terreno a ridosso della città di Caddillac.

Il terreno argillo calcareo molto inclinato e molto assolato permette lo sviluppo della struttura e dell’amabilità del vino.