Chablis Emeraude – Chardonnay Borgogna

Domaine Gautheron

L’espressione più pura e minerale dello Chardonnay

Lo Chablis Villages DOC cresce nel nord della Borgogna su un terreno composto da fossili di ostriche. È uno dei vini maggiormente minerali e sapidi al mondo. La famiglia Gauteron produce Chablis da oltre 7 generazioni lavorando in modo tradizionale ma coniugandolo anche con il meglio della tecnologia moderna. Lo Chablis Villages DOC Cuvée Emeraude è puro e fresco come uno smeraldo.
DOC: Chablis

CUVEE: Emeraude

PRODUTTORE: Domaine Gautheron

UVA: Chardonnay

INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 1 anni / 6 anni

GRADAZIONE: 13%

GUSTO: Naso leggero ed elegante, mela verde e agrumi freschi. Bocca minerale, sapida, quasi salina.

ABBINAMENTO: Ostriche, frutti di mare, pesce crudo.