Champagne Blanc de Noirs Grand Cru

– Fins lieux n°1

Pehu Simonet

La cuvée speciale 100% Pinot nero

Questo Champagne Blanc de Noirs Grand Cru è uno dei piu pregiati della nostra cantina. Un vino potente, fresco e ricco di profumi e di aromi.

DOC: Champagne Grand Cru

CUVEE: Blanc de Noirs Fins lieux n°1

PRODUTTORE: Domaine Pehu Simonet

UVA: 100% Pinot Noir

ANNATA: Almeno 3 anni diversi, 60% di vini in barrique

INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 1 anni / 6 anni

GRADAZIONE: 13%

GUSTO: naso di cereali, frutti rossi e miele. La bocca invece è potente, perlage cremoso, tensione e nervosità. Grande persistenza e purezza.

ABBINAMENTO: Grandi crostacei, pesce, agnello, vitello e pollame.

Verzenay, città conosciuta per i suoi Grand Cru di Pinot nero strutturati, è il luogo dove la famiglia Pehu coltiva le sue vigne da oltre 4 generazioni.

David Pehu ha saputo creare un vino potente e gustoso, di grande eleganza e persistenza. I aromi sono ricchi e delicati.