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  • terrina di capriolo

    Terrina di capriolo al mirtillo rosso e Armagnac (180g) – paté di carne

     7,90

    43,8€/Kg

    Confezione di 180g
    Terrina di capriolo al mirtillo rosso e Armagnac
    Paté di carne da spalmare sul pane

    Il paté di capriolo, o terrina di capriolo, è un tipico prodotto della tradizione contadina francese.

    Questa ricetta permette de contrastare il gusto potente della carne di capriolo con l’amabilità e la freschezza del mirtillo rosso. L’armagnac viene aggiunto sia per ampliare la persistenza del gusto, sia come conservante naturale, afinché non ci sia bisogno di aggiungere un conservante artificiale.

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