Terrina di quaglia con uvetta 180g – paté di carne
18 Aprile 2020
Bordeaux Passito Loupiac DOC
30 Settembre 2020
Sancerre “Les Monts Damnés” Sauvignon bianco Valle della Loira
€ 29,00
Il Sancerre è una delle DOC piu pregiate per i vini bianchi francesi. Sono vini di carattere, buoni al aperitivo, ma prendono il loro senso abbinati a un pasto.
Sancerre “Les Monts Damnés”
Domaine Roger et Christophe Moreux
Un Sauvignon con una grande mineralità
Lo Sancerre di Christophe Moreux è molto tipico dei grandi vini della denominazione. Questa zona di Sancerre è conosciuta per le sue vigne più alte della collina e la grande mineralità dei suoi vini.
DOC: Sancerre
CUVEE: Tradition
PRODUTTORE: Domaine Roger et Christophe Moreux
UVA: Sauvignon
INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 2 anni / 10 anni
GRADAZIONE: 13%
GUSTO: Naso ampio e aromatico. In bocca è un bellissimo vino secco con aromi di fiori bianchi e un po di frutti gialli.
ABBINAMENTO: pesce cotto in salsa, formaggi, pesce crudo
Questo vino è prodotto a Chavignol, la città piu pregiata della denominazione, da una famiglia che produce questi vini dal XVI° secolo. La famiglia Moreux coltiva 10 ha dei 2700 della denominazione.
Ci sono tracce scritte di questo vino sin dal 582 ma è nel XII° secolo che il vino di Sancerre è diventato uno dei piu buoni di Francia grazie ai monaci di Sant’Agostino. La DOC è stata creata in 1936 . Il nome deriva dalla parola latina “Sacrum Caesaris” o “Da Cesare il Sacro”.
| Peso | 1,1 kg |
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