Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim – Alsace DOC

del Domaine Joseph Scharsch

L’eleganza dei grand Riesling dell’Alsazia

CUVEE: Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim

PRODUTTORE: Domaine Joseph Scharsch

UVA: Riesling 100%

ANNATA: 2018

INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 2 anni / 10 anni

GRADAZIONE: 14%

GUSTO: Naso tipico, mineralità e agrumi canditi. Bocca equilibrata, grande freschezza, vino ampio e persistente.

ABBINAMENTO: Pesce in umido, piatti speziati, orientali, formaggi

Il domaine Joseph Scharsch è un produttore artigianale, che fa vini a Wolxheim, uno dei posti più pregiati dell’Alsazia, dal 1755. Oggi Nicolas SCharsch lavora interamente in biologico, e ci propone vini di grande bevibilità e di grande freschezza.

Il Riesling Grand Cu Altenberg de Wolxheim è notevole per la sua freschezza, la sua grande mineralità, e i suoi aromi di frutta fresca e candita (sopratutto agrumi). Sul terreno dell’Altenberg de Wolxheim, si fa vino dal VII secolo, e Napoleone era un amante di questo vino. Terreno calcareo esposto Sud Ovest.