Foie gras di oca “Entier” in barattolo 130g

foie gras
Foie gras di anatra “Entier” in barattolo
16 Aprile 2020
gruyere dop
Gruyère DOP +16 mesi della Svizzera
17 Aprile 2020
Show all

Foie gras di oca “Entier” in barattolo 130g

 39,90

Barratolo di 130g
306€/kg

Foie gras di oca : il grande gusto del foie gras morbido e rotondo con una consistenza spalmabile e untuosa.

Categoria: Tag: , , ,

Foie gras di oca “Entier” in barattolo

L’altà qualità della cucina francese

Il nostro foie gras è rigorosamente francese. Proviene del Sud Ovest della Francia, una regione particolarmente nota per la qualità dei suoi allevamenti. Oche allevate a terra, nutrite con un alimentazione 100% vegetale per almeno 90 giorni.

Questo prodotto è certificato IGP Perigord (Indicazione Geografica Protetta). Con sapori vere e delicate, frutto dei più belli fegato selezionati con cura e cucinati semplicemente con sale e pepe.

Si tratta del pezzo intero di fegato cotto direttamente nel barattolo e sterilizzato. Questo procedimento permette di conservare il prodotto a temperatura ambiente per 4 anni.

Su delle tartine per i vostri aperitivi, farete sicuramente un figurone! Potete servirlo al naturale o con una confettura di fichi e noci, o ancora con una gelatina di vino del Sud Ovest.

Ricette: bocconi di foie gras al mango caramellato

GUSTO: Delicato, morbido, rotondo e di grande persistenza.

ABBINAMENTO DI VINO: Sauternes, Loupiac, Gewurztraminer dell’Alsazia

Peso 0.13 kg
Ingredienti

Fegato grasso di oca del Perigord, sale, pepe