Pinot Gris – Alsace DOC

del Domaine Joseph Scharsch

Un Pinot Gris equilibrato, con un bouquet intenso e una bella persitenza

PRODUTTORE: Domaine Joseph Scharsch

UVA: Pinot Grigio 100%

ANNATA: 2017

INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 2 anno / 5 anni

GRADAZIONE: 12%

GUSTO: Bouquet ampio e intenso, con aromi di fiori e di frutta gialla. La bocca è più secca, con una bella morbidezza e una grande persistenza.

ABBINAMENTO: formaggi, cucina etnica e speziata, pesce in umido.

Il domaine Joseph Scharsch è un produttore artigianale, che fa vini a Wolxheim, uno dei posti più pregiati dell’Alsazia, dal 1755. Oggi Nicolas Scharsch lavora interamente in biologico, e ci propone vini di grande bevibilità e di grande freschezza.

Questo vino è notevole per il suo bouquet incantevole, associazione di frutti e di fiori.