Terrina di capriolo al mirtillo rosso e Armagnac 180g – paté di carne
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Hautes Cotes de Beaune – Pinot nero di Borgogna
31 Marzo 2020
Cotes du Rhone “Grande Réserve”
€ 15,00
bottiglia di 75cl
Questo Côtes du Rhone è tipico della riva destra del Rodano. è un vino strutturato con sentori primarie del mondo animale, aromi di mora e lampone.
Esaurito
Côtes du Rhone cuvée “Grande Réserve”
Domaine Pierre Amadieu
Il rosso piu bevuto
DOC: Cotes du Rhone
CUVEE: Grande Réserve
PRODUTTORE: Domaine Pierre Amadieu
UVA: 80 % Grenache (cannonau) – 20 % Syrah
INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 2 anni / 5 anni
GRADAZIONE: 14%
GUSTO: vino strutturato e concentrato. Sentori primarie del mondo animale, aromi di mora e lampone.
ABBINAMENTO: Filetto di manzo, paté di capriolo
Questo Cotes du Rhone è tipico della riva destra del Rodano. Il terroir dove cresce la Syrah è ricoperto di sassi, mentre la grenache cresce sul terreno argilo-calcareo.
Età media delle vigne: 45 anni
Produzione in 2017: 25 000 bottiglie.
Cultura tradizionale della vigna, vendemmia manuale con selezione in vigna, fermentazione in fusto di accaio termo regulato.
Il vino passa 9 mesi in foudre di quercia ( botti di grande misura, minimo 1000l) .
| Peso | 1,1 kg |
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