cote rotie
Cote Rotie 2018- Domaine Amadieu
7 Febbraio 2023
zuppa di pesce
Zuppa di Pesce dell’Atlantico
28 Febbraio 2023

Savigny Les Beaune Rosso 2022 DOC – Jean Jacques Girard

 39,00

bottiglia di 75cl

Il Savigny Les Beaune è un bellissimo pinot nero della Borgogna dal naso pungente e intenso ciliegia nera e more con note di ribes nero. In bocca, sviluppa una grande struttura e maturità con tannini setosi e un finale sulle spezie e sul caffè.

Le vigne del Savigny Les Beaune crescono tra il monte di Corton e il villaggio di Beaune. Il terrono è composto di calcareo profondo ricoperto di argilla, ciotolli e anche sabbia su alcune parcelle. Fa 15 mesi di barrique.

DOC: Savigny les Beaune (o Savigny-Lès-Beaune)

Climat: multi climat

PRODUTTORE: Domaine Jean Jacques Girard

UVA: Pinot Noir

INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 2 anni / 10 anni

GRADAZIONE: 13%

GUSTO: Naso pungente e intenso ciliegia nera e more con note di ribes nero. In bocca, sviluppa una grande struttura e maturità con tannini setosi e un finale sulle spezie e sul caffè.

ABBINAMENTO: Carne alla brace, carne rossa, filetto al pepe, saltimboca alla romana, paté di cinghiale, …

Peso 1,1 kg