Malbec – Cahors – Chateau Lamartine – Cuvée Particulière

Malbec

Cahors Chateau Lamartine

Cuvée Particulière

Château Lamartine è una rinomata tenuta vitivinicola situata nella regione di Cahors, nel sud-ovest della Francia. La proprietà è stata guidata dalla famiglia Gayraud per quattro generazioni, e si distingue per la produzione di vini di qualità superiore, grazie all’attenta gestione dei vigneti e alla meticolosa cura nella vinificazione. La passione per la tradizione e l’innovazione è il segreto del successo di Château Lamartine, che ha saputo creare vini apprezzati sia a livello nazionale che internazionale.

Il territorio di Cahors vanta una lunga storia vinicola che risale all’epoca romana. La regione si estende lungo il fiume Lot, e il suo terroir è caratterizzato da terreni argillosi e calcarei, con un clima temperato che favorisce la maturazione delle uve. Nel corso dei secoli, i vigneti di Cahors hanno subito alti e bassi, ma hanno sempre mantenuto un’importante tradizione vitivinicola. Château Lamartine si trova in questa affascinante regione, con 60 ettari di vigneti situati sulle colline che si affacciano sul fiume Lot. La tenuta beneficia di un’ottima esposizione al sole e di un microclima ideale per la coltivazione delle uve Malbec, che qui trovano la massima espressione.

La Cuvée Particulière di Cahors Château Lamartine è un vino d’eccezione, frutto di una rigorosa selezione delle migliori uve Malbec provenienti dai vigneti più vecchi della tenuta. Questa cuvée è prodotta soltanto nelle annate migliori e rappresenta l’eccellenza di Château Lamartine. Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una vinificazione tradizionale, con una lunga macerazione che permette di estrarre il massimo delle caratteristiche organolettiche del Malbec. Il vino affina poi per 18 mesi in barriques di rovere francese, acquisendo complessità e struttura.

La Cuvée Particulière si presenta con un colore rosso intenso e profondo, tipico dei grandi vini di Cahors. Al naso offre un bouquet ricco e persistente, con note di frutta nera, spezie, cioccolato e vaniglia. In bocca è potente ed elegante, con tannini morbidi e ben integrati che sottolineano la lunga persistenza aromatica. Questo vino è perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, e può essere apprezzato anche dopo diversi anni di invecchiamento in cantina. La Cuvée Particulière di Cahors Château Lamartine è un vero gioiello della viticoltura francese, e un esempio eccellente delle potenzialità del terroir di Cahors.