foie gras canard entier 300g
Foie gras di anatra “Entier” in barattolo 300g
9 Novembre 2020
bloc foie canard 200g
Blocco di foie gras di anatra 200g
9 Novembre 2020

Blocco di foie gras di anatra 100g

 15,00

150€ / Kg

barattolo di 100g

Blocco di foie gras d’anatra: il delicato gusto del foie gras morbido e rotondo con una consistenza spalmabile e untuosa.

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Blocco di foie gras di anatra

L’altà qualità della cucina francese

Per una o due persone

Il nostro blocco di foie gras è rigorosamente francese. Proviene del Sud Ovest della Francia, una regione particolarmente nota per la qualità del suo foie gras. Anatre allevate a terra, nutrite con un alimentazione 100% vegetale per almeno 90 giorni.

Il blocco di foie gras è realizzato con foie gras, montato con un pochino d’acqua per ottenere una testura spalmabile e molto leggera. Su delle tartine per i vostri aperitivi, farete sicuramente un figurone! Potete servirlo al naturale o con una confettura di fichi e noci, o ancora con una gelatina di vino del Sud Ovest.

GUSTO: Morbido, rotondo e di grande persistenza.

ABBINAMENTO DI VINO: Sauternes, Loupiac, Gewurztraminer dell’Alsazia

CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: Raffreddare 30 minuti in frigorifero prima di servire. Aprire entrambi i lati e spingere il blocco in un piatto, per tagliarlo a fette sottile.

Peso 0.1 kg
Peso

100g

ingredienti

Fegato grasso di anatra, acqua, sale, zucchero, pepe
Prodotto senza conservanti ne coloranti artificiali

Analisi nutrizionale

Per 100g: valore energetico 2027 kj / 492 kcal. Grassi 51g di cui saturi 21g,
Carboidrati 1.9g di cui zuccheri 1.9g, proteine 6.6g, sale 1.3g