Foie gras di anatra “Entier” in barattolo 300g
9 Novembre 2020
Blocco di foie gras di anatra 200g
9 Novembre 2020
Blocco di foie gras di anatra 100g
€ 15,00
150€ / Kg
barattolo di 100g
Blocco di foie gras d’anatra: il delicato gusto del foie gras morbido e rotondo con una consistenza spalmabile e untuosa.
Blocco di foie gras di anatra
L’altà qualità della cucina francese
Per una o due persone
Il nostro blocco di foie gras è rigorosamente francese. Proviene del Sud Ovest della Francia, una regione particolarmente nota per la qualità del suo foie gras. Anatre allevate a terra, nutrite con un alimentazione 100% vegetale per almeno 90 giorni.
Il blocco di foie gras è realizzato con foie gras, montato con un pochino d’acqua per ottenere una testura spalmabile e molto leggera. Su delle tartine per i vostri aperitivi, farete sicuramente un figurone! Potete servirlo al naturale o con una confettura di fichi e noci, o ancora con una gelatina di vino del Sud Ovest.
GUSTO: Morbido, rotondo e di grande persistenza.
ABBINAMENTO DI VINO: Sauternes, Loupiac, Gewurztraminer dell’Alsazia
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: Raffreddare 30 minuti in frigorifero prima di servire. Aprire entrambi i lati e spingere il blocco in un piatto, per tagliarlo a fette sottile.
| Peso | 0,1 kg |
|---|---|
| Peso | 100g |
| ingredienti | Fegato grasso di anatra, acqua, sale, zucchero, pepe |
| Analisi nutrizionale | Per 100g: valore energetico 2027 kj / 492 kcal. Grassi 51g di cui saturi 21g, |
