Terrina di quaglia con uvetta 180g – paté di carne
18 Aprile 2020
Saint Veran DOC- Chardonnay – Domaine David Bienfait – 2017
22 Giugno 2020
Bouzeron Bourgogne Blanc Domaine de Villaine
€ 29,00
Bott. di 75cl
vino secco, fresco e fruttato, con sentori di agrumi e fiori. Bellissima persistenza e mineralità. Da abbinare con piatti di pesce e formaggi.
Esaurito
Bouzeron Bourgogne Blanc Domaine de Villaine
Il Bouzeron è fatto con vecchie vigne di Aligoté situate nella parte più importante della denominazione. Dal 1973, il Domaine de Villaine seleziona, nelle stravecchie vigne di Aligoté, una varieta di nome doré (dorato), che ha una resa più bassa e offre aromi più eleganti e complessi.
DOC: Bouzeron
PRODUTTORE: Domaine de Villaine
UVA: 100% Aligoté doré (dorato)
INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 2 anni / 10 anni
GRADAZIONE: 13%
GUSTO: al naso, si sentono aromi di acacia, fiori bianchi e nocciole. Si sente la mineralità, nota salmastra legata alla freschezza dei agrumi e di frutti bianchi. Un vino felice e bello. Da bere adesso o da aspettare per sviluppare la mineralitò fino a 10 anni.
ABBINAMENTO: Pesce al forno o in umido, formaggio a pasta molle, frutti di mare, carne bianca, piatti speziati.
| Peso | 1,3 kg |
|---|
