3 Agosto 2016

Frollini al Camembert di Normandia e al salame piccante

Un antipasto croccante! Preparazione: 20 min Cottura: 15 min Riposo: 2 ore Abbinamento un vino rosso poco tannico come il Hautes Cotes de Beaune di Borgogna, […]
3 Agosto 2016

Risotto alla Fourme d’Ambert

La Fourme cucinata all’italiana Preparazione: 30 min Abbinamento un vino rosso poco tannico come il Côtes de Brouilly (Cru du Beaujolais), oppure un sidro brut. Ingredienti […]
3 Agosto 2016

Crocchette di patate al Comté

Preparazione: 30 min Cottura: 25 min Abbinamento Riesling Altenberg de Wolxheim – Grand Cru 2010 Ingredienti per 6 persone 1,2 kg di patate 200 g di […]
3 Agosto 2016

Vellutata di cavolfiore al Comté

Preparazione: 10 min Cottura: 25 min Abbinamento Bouzeron DOC di A et P De Villaine, Sancerre DOC del domaine Moreux père et fils, Cote de Brouilly […]