Foie gras di anatra “Entier” in barattolo 180g
9 Novembre 2020
Blocco di foie gras di anatra 90g
9 Novembre 2020
Foie gras di anatra “Entier” in barattolo 350g
€ 89,00
Barattolo di 350g
Il foie gras di anatra di qualità è una delle prelibatezze più ricercate degli intenditori. Il gusto è discreto, elegante e morbido, con una persistenza molto lunga.
Esaurito
Foie gras di anatra “Entier” in barattolo
L’altà qualità della cucina francese
Per tre o quattro persone
Il nostro foie gras è rigorosamente francese. Proviene del Sud Ovest della Francia, una regione particolarmente nota per la qualità dei suoi allevamenti. Anatre allevate in liberta, nutrite con un alimentazione 100% vegetale per almeno 90 giorni.
Con sapori vere e delicate, frutto dei più belli fegato selezionati con cura e cucinati semplicemente con sale e pepe.
Si tratta del pezzo intero di fegato cotto direttamente nel barattolo e sterilizzato. Questo procedimento permette di conservare il prodotto a temperatura ambiente per 4 anni.
Su delle tartine per i vostri aperitivi, farete sicuramente un figurone! Potete servirlo al naturale o con una confettura di fichi e noci, o ancora con una gelatina di vino del Sud Ovest.
Ricette: bocconi di foie gras al mango caramellato
GUSTO: Morbido, rotondo e di grande persistenza.
ABBINAMENTO DI VINO: Sauternes, Loupiac, Gewurztraminer dell’Alsazia
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: Raffreddare 30 minuti in frigorifero prima di servire. Fare il giro interno della confezione con un coltello caldo. Poi, rovesciare la confezione per togliere il foie gras della confezione. Servire a fette, con del pane buono.
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Peso | 350g |
| Ingredienti | Fegato grasso di anatra, sale, pepe nero |
