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Mondeuse Noire – Vini della Savoia

€ 19,00 € 14,25

La Mondeuse Nera è l’uvaggio re della zona. Produce un vino fresco e speziato, leggermente fruttato, molto adatto alle carne alla brace e ai formaggi stagionati.

Esaurito

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Mondeuse Noire “Obstinée”

Vino della Savoia

Philippe Grisard è la quarta generazione di vignaioli in Savoia. Il suo padre, oltre a fare vino, faceva anche il vivaio, specializzato in vite rare. La sua storia ha portato Philippe a sviluppare tanti Cru speciali con vitigni rari o quasi scomparsi, oltre ai tradizionali uvaggi della savoia.

La Mondeuse Nera è l’uvaggio re della zona. Produce un vino fresco e speziato, leggermente fruttato, molto adatto alle carne alla brace e ai formaggi stagionati.

DOC: Vin de Savoie Rouge DOP

TERRENO: ghiaione con struttura calcarea

PRODUTTORE: Maison Philippe Grisard

UVA: Mondeuse Noire

INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 1 anni / 5 anni

GRADAZIONE: 12%

GUSTO: Naso complesso con pepe nero, ciliegia, moscata e violeta. In boca il vino è setoso, pieno di frutti rossi di montagna e molto fresco. Si beve molto facilmente.

ABBINAMENTO: formaggi stagionati (Comté, Beaufort), paté (cinghiale, rillettes di anatra)

Peso 1,3 kg

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