Mondeuse Noire – Vini della Savoia
20 Marzo 2023
Malbec – Cahors – Chateau Lamartine – Cuvée Particulière
24 Marzo 2023
Altesse – Roussette de Savoie DOP Bianco
€ 23,00
L’uvaggio Altesse è il più pregiato della zona. Produce un vino notevole, molto aromatico e fresco con grande struttura e eleganza.
Altesse “Souveraine”
Roussette de Savoie DOP
Philippe Grisard è la quarta generazione di vignaioli in Savoia. Il suo padre, oltre a fare vino, faceva anche il vivaio, specializzato in vite rare. La sua storia ha portato Philippe a sviluppare tanti Cru speciali con vitigni rari o quasi scomparsi, oltre ai tradizionali uvaggi della savoia.
L’uvaggio altesse è il più pregiato della zona. Prende il suo nome dai sovrani d’Ungheria alla tavola dei quali si trovava questo vino sin dall’epoca medievale.
DOC: Roussette de Savoie DOP
TERRENO: ghiaione con struttura morenica
PRODUTTORE: Maison Philippe Grisard
UVA: Altesse
INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 1 anni / 5 anni
GRADAZIONE: 12%
GUSTO: Naso aromatico e floreale con frutta e vaniglia speziata. In boca il vino è molto elegante e delicato con aromi di pera, albicocca e miele. Si beve molto facilmente.
ABBINAMENTO: formaggi stagionati (Comté, Beaufort), paté (cinghiale, rillettes di anatra)
| Peso | 1,3 kg |
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