Champagne Premier Cru Brut Zero Dosage Florent Bergeronneau Marion
1 Marzo 2023
Apremont – Fabien Trosset – Savoia
17 Marzo 2023
Pinot Nero – Savoia
€ 19,00
Un pinot nero della savoia fresco, di facile bevuta, con una gradazione alcolica contenuta. Un vino da amici e da pasto in famiglia.
Pinot Nero
Vino della Savoia
Philippe Grisard è la quarta generazione di vignaioli in Savoia. Il suo padre, oltre a fare vino, faceva anche il vivaio, specializzato in vite rare. La sua storia ha portato Philippe a sviluppare tanti Cru speciali con vitigni rari o quasi scomparsi, oltre ai tradizionali uvaggi della savoia.
Il Pinot Nero non è cosi facile da fare crescere in montagna, necessita tanta cura e tanti sforzi da parte dal vigneron.
DOC: Vin de Savoie DOP
TERRENO: ghiaione con struttura argillo – calcarea
PRODUTTORE: Maison Philippe Grisard
UVA: Pinot Noir
INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 1 anni / 5 anni
GRADAZIONE: 12,5%
GUSTO: Naso floreale con frutta cotta e speziata. Dominanza di fragola, ciligia e prugne. In bocca, il vino è delicato, pieno e settoso.
ABBINAMENTO: formaggi stagionati (Comté, Beaufort), paté (cinghiale, rillettes di anatra)
| Peso | 1,3 kg |
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