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Champagne Odyssée 319 Brut Grand Cru Blanc de Blancs

 55,00

Bottiglia di 75cl

Voilà lo Champagne Odyssée 319 Brut, l’anima di questa avventura, l’essenza del viaggio, la cuvée che sublima gli Chardonnay di Avize

Champagne Odyssée 319 Brut

Grand Cru

Blanc de Blancs

Voilà lo champagne Odyssée 319 brut, l’anima di questa avventura, l’essenza del viaggio.
Questa cuvée sublima gli Chardonnay di Avize e esprime la freschezza, l’equilibrio e l’armonia di questo cru.

DOC: Champagne Grand Cru

CUVEE: Blanc de Bancs Brut

PRODUTTORE: Odyssée 319 by Olivier Bonville

UVA: 100% Chardonnay

ANNATA: Assemblaggio 2018 – 2015

INVECCHIAMENTO MIN/MAX: 1 anni / 6 anni

GRADAZIONE: 12,5%

SBOCCATURA: Maggio 2021

DOSAGGIO: 8,3 g/l

GUSTO: Naso avvolgente di frutti e agrumi. Bocca fresca, generosa e vivace. Bella mineralità e persistenza.

ABBINAMENTO: Pesce crudo o cotto, formaggio a pasta molle (saint nectaire)

Avize, città conosciuta per i suoi Grand Cru di Chardonnay strutturati, è il luogo dove la famiglia Bonville coltiva le sue vigne da quasi 200 anni.

Peso 1.3 kg

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